야키토리 영업시간와 함께하는 프랜차이즈 창업, 지속 가능한 성장 전략

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최근 외식업계는 경제 상황이 불안정할수록 고품질 음식 경험에 대한 소비자들의 선호도가 더욱 뚜렷해지는 움직임을 보입니다. 단순한 금액 경쟁을 초월하여 가치를 선보이는 브랜드만이 살아남는 시대입니다. 이와 같은 흐름 안에서 프리미엄 야키토리 특화된 가게 ‘야키토리동작’은 뚜렷한 손님 충성도를 토대로 견고한 도약을 이어가고 있습니다.</br></br>야키토리동작의 핵심 강점은 음식의 숙련도에 달려있습니다