식품 정보 분야에서 사람들이 버려야 할 5가지 나쁜 습관
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그런가하면 안전성 검증체계 구축과 또한 알레르기 여부나 어떤 원재료에서 어떤 방식으로 만들어진 식품이해를 소비자가 확실히 일 수 있는 표시 방식 등을 마련할 것을 주문했었다. 또한 고기를 대체하는 식품이니만큼 고기 동일한 식감이나 맛 등의 품질개선이 요구되고 있다고 이야기 했다.
그런가하면 안전성 검증체계 구축과 또한 알레르기 여부나 어떤 원재료에서 어떤 방식으로 만들어진 식품이해를 소비자가 확실히 일 수 있는 표시 방식 등을 마련할 것을 주문했었다. 또한 고기를 대체하는 식품이니만큼 고기 동일한 식감이나 맛 등의 품질개선이 요구되고 있다고 이야기 했다.