프랑크푸르트 한인마트에 대한 10가지 기본 상식을 배우기

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한국소비자연맹(회장 강정화)은 지난 6월 27일~5월 6일 서울 인접 지역에 거주하는 50대~80대 남녀 300명을 타겟으로 온/오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 대신할 수 있는 단백질 식품`에 대한 구매자 인식을 조사하였다. 이의 말에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 주로 소비자(88.1%)는 용어만 이해했다. 적합한 명칭으로는 단백질