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매운 음식을 먹을 때 물이 아닌 우유를 먹어야 해소되는 이유도 우유 속 단백질 때문인 것입니다. 동덕여대 식품영양학과 김형미 교수는 “매운맛을 감소시키는 우유 영양소는 지방보다는 단백질의 역할이 크다”라고 말된다. 우유에 있는 단백질과 지질의 결합 모습인 지질단백질(Lipoprotein)이 캡사이신을 녹여서 흘려보낸다고 알 수 한다는 것. 그는 “매운맛을 없애는 데는 우유

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생활비를 벌어야하는 건 고스란히 진 씨의 몫이었다. 하지만 돈은 좀처럼 모이질 않았다. 진 씨는 편의점 알바를 다니며 20시간 연속으로 일을 했지만 벌어온 금액은 남편의 캐릭터를 키우는 데 속속 들어갔다. 남편은 매달 20만원 가까운 휴대폰 소액결제를 일삼았다. 진 씨는 그런 남편을 말리긴 어려웠다. 금액을 주지 않으면 무차별적인 폭행이 실시됐기 때문인 것입니다. 그렇게 쌓인

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특이하게 해당 조사에서 대다수의 고령층들은 ‘핸드폰뱅킹, ‘오픈뱅킹 개념조차 모르는 답변이 많았다. 간편결제, 앱카드, 스마트폰 소액결제를 이용하는 60대 이상은 각각 5%, 1.7%, 8%에 그쳤다. 코로나 바이러스 감염증 이후 은행들이 온,오프라인 지점들을 떨어뜨리고 온라인이나 비대면 금융 서비스를 확대하고 있는 상황에서 고령층 고객들의 파악도와 접근이 보다 쉽고 편리해져야