도시의 밤을 책임지는 브랜드, 야키토리 위치 이자카야

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외식 업계의 비교가 심화될수록 평범하게 ‘맛’만으로는 고객의 마음을 얻기 어렵습니다. 음식의 퀄리티(품질) 만큼 중요한 것이 ‘고객 체험’을 포함하는 전반적인 접객 입니다. 고급 야키토리 특화된 가게 ‘야키토리동작’은 이러한 접객 혁신을 통해 음식 시장의 새로운 강자로 주목받았습니다.</br></br>  1. 고품격 공간 디자인와 접객의 조화</br>야키토리동작은 메뉴의 맛에 맞는 고급스럽고 멋진 점포 느낌을 만들었습니다